在茶行業(yè)有個現(xiàn)象很有趣，一些人說普洱茶是喝茶的終極，另外一些人還說熟普才是喝茶的終極，這樣層層遞進，不都是在說普洱茶有多好么。
作為深居茶行業(yè)多年，有時候感到自豪，但有時候卻又會覺得盲目自信了。
難道只有普洱茶才是頂級標配嗎？不見得，難道只有熟茶或者生茶才值得歌頌嗎？
針對這個問題來看，喝茶就沒有終極可言，我們的入門方式不一樣，口感品味也有所差別，認知完全不在一個水平面上，所謂的終極就是自我心中的標準與市場價值來恒定的。
一、何為喝茶的終極？
筆者認為只有嘗試過六大茶類每一類中的很多茶之后，在各方面做過對比，最后形成既能喝得舒服，又有存儲價值的茶，這才能算是積累經驗后，選出最優(yōu)的結果。
跳出普洱茶領域，就會發(fā)現(xiàn)還有很多茶同樣很優(yōu)質，例如：上等鐵觀音，還有武夷巖茶的獨特風骨等等，喜歡的茶類越多，就會發(fā)現(xiàn)心中那個終極顯得很遙遠。
在沒接觸武夷巖茶時，筆者覺得喝茶的終極就是普洱熟茶，而喝了武夷巖茶后，就會覺得又是一塊“好玩”的新大陸。在探索不夠完全時，就不存在喝茶的終極，就如山的那邊還有山一樣。
二、喝茶的終極看的是市場價值，還是身心舒適度？
這個主要看喝茶人的角色是什么了，收藏客和高端茶人看的一定是茶葉品質和市場價值，他們會認為喝茶的終極就是看一款茶好不好喝，未來市場潛力如何。
而一般的喝茶人則主要就是評判茶葉口感如何，喝下去身體是不舒適這一類感受。
出發(fā)點不一樣，自然結論也不一樣。
三、喝茶的終極到底是誰？
如果說在普洱茶領域一定要評出個終極來，那筆者更加傾向于普洱熟茶。
第一，熟茶是生茶的升級版，需要更多優(yōu)質的原料和更加先進的發(fā)酵技術來支撐，一款好的熟茶非常難得，可以說是可遇不可求的。
第二，熟茶的接受度越來越高，相比生茶的刺激，熟茶搶占了更多的受眾人群，成為茶友隨手沖泡頻率較高的茶類，入口舒適，身心都舒適。
第三，熟茶的收藏價值初露端倪，尤其是好的熟茶，在一定的存儲條件下，轉化出來絕對驚艷。
總之，層次不一樣的，喝茶的終極形象也會不一樣。沒必要人云亦云，堅守自己心中的終極就好。（文：說茶網；圖：茶友網圖庫）
